こんにちは

今回は京橋付近から少し歩いた銀座からお送りします！
外は暑いですが、今回は熱いラーメンをご紹介します。

「銀座梵天」東京都中央区銀座1-9-12

注文したのは醤油系のラーメン「とくまる」です。

とっても柔らかいチャーシューと味のしみ込んだ煮卵に惹かれる見た目ですね。
コシのある中華麺がとても好みの食べ応えです。
何より驚いたのはこちらのスープでした。今まで醤油系のラーメンはあっさりとしすぎていてもうひとつに感じる事が多かったのですが、
このスープは出汁の味が濃く、香りが豊かで全部飲み干したくなるほど美味しかったのです！
豚骨スープのように油感が強いわけでもなく、香りが良いです。
醤油系ラーメンとは思えない程深い味わいでした。
できればこのスープだけでもまた飲みにきにくるでしょう。
とてもおすすめの醤油系らーめんでした。
私のように醤油系のラーメンに今一つ満足できなかった方などは一度試してみてください。きっと驚かれると思います。

ご馳走様でした。